Tsinjo et les jeunes leaders au festival des œufs

Tsinjo et les jeunes leaders au festival des œufs

La deuxième édition du festival des oeufs s’est tenue sur le terrain de football de Mahazaza, du 18 au 20 août 2023.Cette année, plus de 30 exposants, surtout spécialisés dans l’élevage avicole, étaient présents et parmi eux, AMADEA avec 2 stands tenus par les jeunes leaders paysans et la Coopérative Tsinjo. Reportage : Annie Christelle – © AMADEA 2023 Les œufs, c’est bon pour la santé ! Comme l’an passé, à l’occasion de la première édition, le festival des œufs organisé à Mahazaza a pour principal objectif de faire la promotion de cet aliment, réputé excellent pour la santé. Il faut dire que nous sommes ici au coeur de la plus importante zone de production d’oeufs de Madagascar.AMADEA, cette année, a installé deux stands. Les jeunes leaders paysans, leur formation à peine achevée, ont occupé le premier stand sur lequel ils ont surtout présenté et vendu des produits à base d’œufs (gâteaux, crêpes …) ainsi que diverses autres productions agricoles. Le deuxième stand a été investi par la Koperativa Tsinjo qui a exposé ses différents produits : fruits séchés, confitures, brèdes séchées, spiruline, rhum arrangé, etc. L’APDRA, un organisme spécialisé dans la pisciculture et partenaire d’AMADEA a également profité de ce festival pour faire la promotion de ses activités d’élevage d’alevins et d’accompagnement des producteurs en milieu rural. Fréquentation en demi-teinte S’il y a eu peu de visiteurs le premier jour, la fréquentation des deuxième et troisième journées s’est avérée bien plus interessante. les différentes animations proposées par les organisateurs n’y ont pas été pour rien...
Vers une ouverture de l’espace de vente et de restauration à Andranovelona

Vers une ouverture de l’espace de vente et de restauration à Andranovelona

A l’occasion d’une opération de reboisement organisée par le ministère de l’environnement, en face des installations de la coopérative Tsinjo, à Andranovelona, la boutique d’artisanat ainsi que le restaurant ont été ouverts durant 2 jours, jeudi 2 et vendredi 3 mars 2023. Une bonne nouvelle pour l’attractivité du site. Fermées depuis plusieurs mois après la pandémie de COVID-19 et faute d’avoir pu encore trouver les «bonnes personnes» pour gérer les installations, le restaurant et la boutique de vente n’attendaient qu’un petit «déclic» pour enfin remplir leur objectif : faire la promotion des productions proposées par les groupements agricoles à travers la coopérative Tsinjo (fruits séchés, confitures, pâtes de fruits, huiles essentielles, tisanes) … L’atelier de soierie d’Amberomanga et l’unité de production de spiruline d’Antsirabe … Mais également proposer de nombreux articles d’artisanat Malgache ainsi qu’un espace de restauration aux visiteurs de passage. Photos ©Annie Christelle Actuellement, la boutique et le restaurant sont gérés par Ny Ony , un des jeunes leaders du groupement de la zone Est en cours de formation, qui s’occupe également de faire la cuisine avec l’aide de son frère. Une ré-ouverture qui demande confirmation Cette ouverture temporaire a semble-t-il ravi les visiteurs plutôt nombreux à l’heure de la pause de midi. Ils se sont notamment montrés particulièrement intéressés par les produits mis en vente dans la boutique . Côté restaurant , les plats du jour servis ont été très appréciés par la clientèle durant ces 2 journées. Espérons que ce premier redémarrage, même s’il n’a été que temporaire, va se poursuivre rapidement par une exploitation durable des installations. Sur la RN 4, entre Antananarivo et...

Vues aériennes des sites d’Andranovelona et Fieranana

Grace à 4 élèves ingénieurs de l’école des Mines d’Alès qui ont profité d’une année de césure dans leurs études pour effectuer un séjour solidaire à Madagascar, voici des vues inédites de 2 installations soutenues par AMADEA. Elles ont été réalisées par un drone et permettent d’avoir un aperçu sur les sites de la Coopérative Tsinjo, à Andranovelona et sur la pisciculture de Fieranana. Coopérative Tsinjo, à Andranovelona Autour de la sècherie et de la savonnerie de la Koperativa tsinjo, les constructions se multiplient. Un bâtiment abritant la distillerie d’huiles essentielles a été édifié et un atelier de menuiserie est en fin de construction. Depuis peu, l’ensemble du site est autonome en énergie après la pose de panneaux solaires sur le toit de la sècherie. Le logement du gardien ainsi que le local de vente et l’unité de restauration, à l’entrée du site, bénéficient également de l’electricite produite. Pisciculture de Fieranana La pisciculture de Fieranana est située près d’Antanatibe – Mahazaza, dans le groupement VTMMA de la zone...
Certification «Bio» pour le physalis séché et la coopérative Tsinjo

Certification «Bio» pour le physalis séché et la coopérative Tsinjo

Grande nouvelle attendue depuis plusieurs années : la coopérative Tsinjo ainsi que sa production de physalis (frais et séchés) viennent d’obtenir le label «bio». Il leur a été délivré par l’organisme international «ECOCERT» dont les certifications garantissent et valorisent les meilleures pratiques sociales et environnementales. Conditionnement 100 g. Conditionnement en recto verso Sachets de 100g et 50g Conditionnement 50 g. Pour obtenir la certification ECOCERT avec le VMM, un réseau des sécheurs créé par le Centre écologique Albert Schweitzer (CEAS), il a fallu d’abord identifier les terrains n’ayant pas reçu de produits chimiques depuis au moins 3 ans puis réunir et soumettre un grand nombre de données à l’examen des agents certificateurs, ce qui a pris plusieurs mois. Pour rappel, 184 producteurs des groupements VTMMA sont concernés par cet agrément. Présentation des activités de la coopérative Tsinjo Satisfaction et Félicitations … des réactions unanimes ! «C’est avec une fierté certaine que je vous transfère cette annonce. Cela ne fut pas facile, mais grâce à la ténacité de tous ceux qui y ont contribué, le physalis et la sécherie (pour le séchage du physalis) ont obtenu leur certification Bio. Nous avons pu l’obtenir grâce à l’implication de tous : des techniciens Hasmine, Seth, Nambinina pour l’identification des paysans et des parcelles à certifier, du Dr. Soa pour la partie hygiène (et pas que …) et de Christianna pour les échanges avec ECOCERT. Il a fallu beaucoup de réunions, de déplacements sur les sites, d’échanges … Merci également au CEAS pour sa contribution financière dans la prise en charge d’une partie des frais». Patrick Johannes, chef de mission AMADEA «SUPER ! BRAVO à...
Des jeunes paysans en formation pour préparer l’avenir

Des jeunes paysans en formation pour préparer l’avenir

Depuis plusieurs mois, trente jeunes agriculteurs et éleveurs des 2 groupements VTMMA Est et Ouest ont entamé un cycle de formation sur 2 ans. C’est parmi ces hommes et ces femmes qu’AMADEA espère trouver les «leaders de demain» ! Ce projet de formation est le fruit d’une réflexion initiée au sein d’AMADEA pour assurer la relève des techniciens qui encadrent actuellement les groupements paysans. L’objectif est ainsi de pérenniser nos actions sur le long terme. Pour cela, dans chaque groupement VTMMA, 15 jeunes (hommes et femmes, de 19 à 35 ans) ont été sélectionnés. L’objectif est de leur donner les bases nécessaires pour intervenir dans les différents secteurs de l’économie rurale. Un cursus de formation adapté Un programme de formation sur 2 ans, adapté à leurs besoins spécifiques, a été établi. La première année, à raison d’une semaine par mois, les stagiaires vont travailler sur 10 thèmes concernant les différentes activités agricoles soutenues par AMADEA : pisciculture, sériciculture, riziculture, aviculture, pépinières de fruits et légumes et même développement personnel, hygiène et nutrition. Dans le même temps, les stagiaires doivent préparer collectivement des projets de développement pour leurs groupements. Les 2 dernières semaines seront consacrées à la formalisation de ces projets. La seconde année, ils mettront en œuvre les projets de développement qu’ils auront étudiés la première année, dans leurs groupements respectifs. Durant toute la formation, un système de tutorat permet aux jeunes paysans d’être accompagnés par les techniciens d’AMADEA. En fonction des projets, une aide à l’équipement sera également apportée lors de leurs réalisations. Découverte des activités génératrices de revenus Pour acquérir des compétences dans tous les domaines de...
Un alambic à Andranovelona

Un alambic à Andranovelona

Nous y voilà !Non sans quelques retards, difficultés et péripéties diverses, le projet de distillerie d’huiles essentielles, sur le site de la coopérative Tsinjo, à Andranovelona, est désormais entré dans sa phase opérationnelle.La «première cuvée» d’huile essentielle de Ravintsara a été distillée et les résultats sont prometteurs. Pour la première opération de distillation, 210 kilos de feuilles de ravintsara ont permis de produire 3,5 litres d’huile essentielle. Selon le formateur présent sur place, c’est un très bon rendement ! Un projet infusé … au goutte à goutte ! Le projet d’installation d’une unité de distillation d’huiles essentielles dans l’enceinte de la coopérative Tsinjo, ne date pas d’hier. Avant que le Conseil régional de Nouvelle Aquitaine n’accorde sa subvention, (lire l’article ici) il a fallu, pour le comité AMADEA Centre Ouest Atlantique, monter tout un dossier technique et s’entourer des garanties nécessaires : acquisition du matériel, soutien d’un professionnel de la filière, formation, etc. Le transport par conteneur, jusqu’à Madagascar, d’un ancien alambic de la région charentaise et surtout les formalités douanières, n’ont pas été non plus l’épisode le plus simple à gérer. Après avoir demandé conseil à un spécialiste malagasy – qui va d’ailleurs aider à l’installation du matériel et à la formation des membres de la coopérative – il a finalement été conseillé d’acquérir sur place un alambic neuf chez un fabricant qui fournit déjà de nombreux projets de distillation à Madagascar. Finalement cet alambic ne pourra être installé que dans un second temps, mais il a donné l’impulsion nécessaire. Une jeune entreprise locale, spécialisée dans la distillation, a été sollicitée pour la fabrication, l’installation et la mise...