Oct 24, 2019 | Developpement, Developpement communautaire, Savonnerie, Sécherie |
Dans l’atelier de savonnerie Développer une nouvelle activité, à côté de l’unité agro-alimentaire de la coopérative Tsinjo, tout en préservant et valorisant des plantes endémiques de l’île, c’était l’objectif du laboratoire et de l’atelier de savonnerie, créés en 2017 avec le soutien de la Région Aquitaine. Au démarrage, 15 personnes ont été formées par Solenn et Yampa, spécialistes de la saponification à froid et partenaires d’AMADEA dans le lancement de cette nouvelle activité (voir leurs produits sur leur site Web : F’anes de carottes). Aujourd’hui, 3 des 15 personnes formées au départ en tirent un complément de revenu et tout le personnel de l’unité d’agro-transformation participe à la fabrication des savons, lorsque l’activité de la sécherie diminue. Du côté de l’unité d’agro-transformation … Deux fours à gaz supplémentaires et deux fours solaires sont en cours d’installation pour répondre à la production de fruits par les paysans et la diversification des fruits transformés (en plus des physalis, séchage de litchis, ananas, kakis, bananes…). Les fours solaires seront utilisés pour sécher les plantes «feuilles» et les herbes aromatiques (confection de tisanes entre autres). Bientôt un kiosque de vente : De plus, un bâtiment d’exposition-vente va être construit en bordure de la route nationale pour être une belle vitrine de cette zone artisanale et proposer à la vente les...
Mar 9, 2018 | Non classé, Sécherie |
Dans le cadre de ses actions de développement d’activités génératrices de revenu et en partenariat avec le CEAS (Centre écologique Albert Schweitzer), AMADEA soutient le projet d’unité d’agro-transformation de la coopérative Tsinjo, à Andranovelona. < Inauguration de la sécherie : aboutissement de 3 ans de travail Cette unité d’agro-transformation : Sèche des fruits produits par les paysans des groupements VTMMA, principalement des physalis, mais aussi des bananes, de l’ananas; du gingembre et du curcuma. Confectionne de succulentes confitures aux recettes originales imaginées par les étudiants de l’école polytechnique de LaSalle-Beauvais … Et produits des jus issus de fruits murs à point. ...
